投資のお勉強 3月7日 代替肉

「今日のお勉強」

• 植物肉の売上が伸び悩み。5000億円から2030年に9兆円の目標が達成困難となってきた。その原因としては肉の味覚と40％高の価格がネックとなっている。さらに環境問題も関係しているらしい。